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Archive journalière du 9 juil 2010

La grenade mais aussi les glaces!

LA GRENADE « POMME DU PARADIS »

Certains disent que l’arbre de la connaissance était un « pommier à grenades ».

Pour avoir goûté à son fruit, Adam et Eve furent chassés du paradis.

Depuis des millénaires, le grenadier croit à l’état sauvage en Iran en Arménie et en Inde . Les romains l’ont découverts dans les jardins de Carthage ou les phéniciens l’avaient planté. Ils l’ont appelé Punica Granatum, grains puniques.

Les arabes ont nommé son fruit « pomme du paradis » et l’ont semé tout au long de leur conquête. LA GRENADE : UN SUPER ALIMENT La grenade est classée dans la catégorie des supers aliments( terme qui désigne un aliment capable de lutter contre les conséquences des maladies communes).

Et la reconnaissance de ses bienfaits ne date pas d’hier. Avant la bataille les soldats babyloniens mastiquaient des grains de grenade, convaincus que la force de ce fruit les rendraient invincibles. Hippocrate, le plus grand des médecins de l’antiquité, recommandait le jus de grenade pour faire baisser la fièvre.

De nos jours personne ne conteste le pouvoir nutritif et antioxydant de la grenade. Ses polyphénols réduisent le taux de cholestérol dans le sang et il semblerait qu’ils aient aussi des propriétés neuroprotectrices.

D’autres travaux affirment que l’ingestion régulière du jus de grenade inhibe la croissance et le développement du cancer de la prostate. Et ce n’est pas tout !!! on attribue encore à la grenade une longue liste de propriétés oestrogéniques, anti inflammatoires, antiseptiques et digestives.

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Les fruits c’ est chouette mais les glaces c’ est mieux faire son choix!

 heummmmmmmmmmmmmmmmm

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